Lait: une entente bienvenue

le vendredi, 05 août 2022

L’entente de principe entre Agropur et ses travailleurs à Granby après un mois de conflit soulage Normand Barriault.
Le porte-parole régional des producteurs de lait du Québec souligne que déjà l’été est difficile avec la hausse des prix, la perte de revenu avec la grève sur le point de se termier est une épine de moins pour ces derniers. Les contrecoups financiers du conflit, qui a forcé les producteurs à diminuer le prix de l’hectolitre, seront ce mois-ci. Conscient du besoin d’un rapport de force entre une entreprise et ses travailleurs, M. Barriault se demande si le secteur du lait ne devrait pas être considéré comme un service essentiel permettant aux transformateurs de fonctionner à capacité réduite